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Restaurante Melvin Abama Hotels

Wifi gratis

Degusta la deliciosa gastronomía que te espera en Restaurante Melvin

Restaurante Melvin Abama Hotels

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 Abama Hotels

¿A qué sabe la felicidad? Descúbrelo en el restaurante de Abama Resort Tenerife. Un espacio exquisito que te invita a degustar lo mejor de la gastronomía canaria de manos de Martín Berasategui, reconocido chef español que cuenta con 12 estrellas Michelín. Déjate seducir por su exquisita carta y prueba una creativa selección de platos isleños mientras, por ejemplo, contemplas un hermoso atardecer desde la terraza del restaurante con vistas al océano. Delicioso, ¿verdad?

Localización:

Las Terrazas de Abama

Horarios:

Desayunos (de 9:00h. a 11:00h.)
Cenas (Verano de 19:00h. a 22:30h. - Invierno de 19:00h. a 21:30h.)

El chef Diego Dato

Cuando naces para hacer algo en la vida, no puedes ir contra corriente. Crecí siendo el catador oficial de todos los guisos que se hacían en casa, si había alguien en la cocina allí estaba yo. Poco a poco fui curtiéndome en este gran oficio y después de cursar mis estudios, aterricé en Lasarte, en la gran casa de Martín Berasategui. Continúe mi andadura en Can Fabes, donde Santi Santamaría me enseñaría lo que es el “Buen Hacer”. En 2012 llegué a Tenerife, al Restaurante M.B. en The Ritz-Carlton, Abama donde Erlantz Gorostiza pulió mis conocimientos y aprendizajes. Tras un año de formación tuve la oportunidad de ser el sous chef del Restaurante Txoko. 11 años después con 31 años se hace realidad un sueño. Es un honor y un privilegio formar parte del equipo de “My Way Hotels” con el respaldo de Gorostiza, Berasategui y todo su equipo. Siendo la cabeza visible del restaurante MELVIN.

Restaurante Melvin Abama Hotels

Dicen que a las personas se les enamora por el paladar. El restaurante Melvin tiene los ingredientes necesarios para cautivar a todos los comensales. Sabor. Textura. Cuidado. Mimo. Esfuerzo. Con una carta diseñada por Martín Berasategui, este establecimiento te transportará a un concepto culinario único. Siente el privilegio de recorrer Canarias a través de los sentidos con las variadas propuestas gastronómicas que elaboramos. Propuestas aderezadas con el cariño propio de quien quiere que vivas momentos únicos. Saboréalos en la terraza con vistas espectaculares a la Gomera y al Atlántico mientras brindas con una exquisita selección de vinos. El restaurante sirve desayuno a la carta diario y cenas cinco días a la semana con reserva previa.

Chef en casa

Estamos orgullosos de presentar la nueva propuesta gastronómica de «Chef en casa» con la que deseamos que disfrute de una experiencia única e inolvidable en el resort Abama. El equipo de Melvin by Martin Berasategui se encargará de crear un menú exclusivo y personalizado que cautivará incluso a los paladares más exigentes. Nuestro chef Diego Dato, convertirá sus 9 años de experiencia con Martin Berasategui para crear un día perfecto: un menú acorde con sus expectativas de la mano con un maridaje preparado por nuestro experto sommelier. Como toque final, tendrá a su disposición la posibilidad de establecer su experiencia con la temática que elija, cuidando hasta el más mínimo detalle de la decoración. Para más información, no dude en contactarnos a través de correo electrónico: diegodato@myway-hotels.com

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