• Restaurant MELVIN Mit dem Markenzeichen von Martín Berasategui Abama Hotels

    Restaurant MELVIN Mit dem Markenzeichen von Martín Berasategui

    Spanischer Chefkoch, dessen Restaurants 12 Michelin Sterne haben
    MELVIN kennenlernen

  • Restaurant MELVIN Mit dem Markenzeichen von Martín Berasategui Abama Hotels

    Restaurant MELVIN Mit dem Markenzeichen von Martín Berasategui

    Spanischer Chefkoch, dessen Restaurants 12 Michelin Sterne haben
    MELVIN kennenlernen

  • Restaurant MELVIN Mit dem Markenzeichen von Martín Berasategui Abama Hotels

    Restaurant MELVIN Mit dem Markenzeichen von Martín Berasategui

    Spanischer Chefkoch, dessen Restaurants 12 Michelin Sterne haben
    MELVIN kennenlernen

  • Restaurant MELVIN Mit dem Markenzeichen von Martín Berasategui Abama Hotels

    Restaurant MELVIN Mit dem Markenzeichen von Martín Berasategui

    Spanischer Chefkoch, dessen Restaurants 12 Michelin Sterne haben
    MELVIN kennenlernen

  • Restaurant MELVIN Mit dem Markenzeichen von Martín Berasategui Abama Hotels

    Restaurant MELVIN Mit dem Markenzeichen von Martín Berasategui

    Spanischer Chefkoch, dessen Restaurants 12 Michelin Sterne haben
    MELVIN kennenlernen

Melvin Restaurant

Haute Cuisine mit dem Gütesiegel Berasategui

Geschmack





Von seiner privilegierten Lage mit Blick auf den Atlantik, La Gomera und den Golfplatz von Abama aus bietet das Melvin ein kulinarisches Angebot, das von Martín Berasategui geprägt ist, dessen Restaurants insgesamt zwölf Michelin-Sterne vorweisen können.
Die spanische Tradition wird in Gerichten neu interpretiert, die Fleisch nach baskischer Art, Fisch von den Küsten der Kanarischen Inseln und Reisgerichte voller Charakter kombinieren, immer mit Produkten von höchster Qualität.

Betreten Sie Melvin Restaurant mit der virtuellen Tour

Ein gastronomisches Erlebnis, das für das Abendessen reserviert ist.

Standort:

Las Terrazas de Abama Suites

Zeitplan:

Abendessen von Dienstag bis Samstag (von 18:30 Uhr bis 21:30 Uhr)

Lernen Sie Chefkoch Sergio Fuentes kennen.

Sergio Fuentes wurde 1989 in Madrid geboren und entdeckte seine Leidenschaft für das Kochen in der Bäckerei seiner Familie. Im Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid perfektionierte er seine Kochkünste. Sein Praktikum im MB**, dem Restaurant von Martín Berasategui im Abama Resort Tenerife, markierte den Beginn seiner Karriere in der Haute Cuisine.

Nach seinem Aufenthalt im Azurmendi, dem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant von Eneko Atxa, kehrte er 2014 nach Teneriffa zurück, um sich dem Team des MB** anzuschließen. Seit 2017 leitet er die Küche des Melvin, wo er seine Persönlichkeit und seinen tiefen Respekt für lokale Produkte einbringt und zum Gesicht des Restaurants geworden ist.

Melvin Restaurant Abama Hotels

Melvin ist das dritte Projekt von Martín Berasategui auf Teneriffa, dem erfolgreichsten Koch der spanischen Gastronomie. Ein Angebot der Haute Cuisine mit seiner persönlichen Note, das durch die zwölf Michelin-Sterne seiner Restaurants bestätigt wird.

    Probieren Sie gastronomische Angebote mit eigener Identität

    subtitle-restaurant-capricornus

    paragraph-restaurant-capricornus

     Abama Hotels

    MELVIN - Eine Hommage an seinen Schöpfer

    MELVIN Villarroel, eine internationale Referenz im Bereich der Wohnarchitektur, entwarf das Tourismusgebiet, in dem heute das Abama Resort Tenerife steht.


    Seine Vision war es, dem Resort eine eigene Persönlichkeit zu verleihen und dabei einen tiefen Respekt für die Umgebung zu wahren, um dessen Beständigkeit über die Zeit zu gewährleisten.


    Als Hommage trägt das Restaurant MELVIN seinen Namen.

    Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis der Abama Hotels

     Abama Hotels

    Das Restaurant bot eine freundliche Umgebung, gutes Essen und hervorragendes Personal. Die Landschaft war auch atemberaubend. Auf jeden Fall zu empfehlen.

    P4829ZUteresaa - Trpadvisor

    Wenn Sie jemals darüber nachgedacht haben, wie das Paradies sein könnte, haben wir es gefunden!" Aufwachen mit diesem Blick auf den Golfplatz, das Meer, La Gomera... mehr kann man sich nicht wünschen! Das Restaurant Melvin von Martin Berasategui ist spektakulär (mit der gleichen Aussicht, die einen alles vergessen lässt), die Swimmingpools sind wunderschön, es gibt auch Tennis- und Paddle-Tennisplätze, eine wunderbare Anlage mit Wohnungen, die mit allem ausgestattet sind, was man braucht.

    Cristina Iria Pereira - Google

    Erfüllt die Erwartungen zu 200%. Unschlagbarer Service, freundlich, perfekt informiert und spektakuläre Küche! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, denn wir haben noch ein paar Sachen zum Probieren übrig.

    Rodrigo V - The Fork

    Mein Mann und ich haben gestern Abend hier gegessen, um unsere Flitterwochen zu beginnen. Von dem Moment an, als wir reinkamen, war der Service ausgezeichnet. Man ging auf unsere Essenswünsche ein und alles war perfekt zubereitet. Mein Mann ist ein großer Fan von gegrilltem Fleisch und er sagte, es war das beste Steak seines Lebens!

    Tamar Parry - Google

    Ein ausgezeichnetes, gut organisiertes Team, das uns ein hervorragendes, unvergessliches Essen in einer wunderschönen Umgebung für unseren Hochzeitstag und den besonderen Geburtstag eines von uns geboten hat.

    Bernard G - The Fork

    Häufig gestellte Fragen

    Was passiert, wenn ich Allergien habe oder eine spezielle Diät einhalten muss?

    Das Team von MELVIN passt das Erlebnis gerne an Ihre Bedürfnisse an. Teilen Sie uns einfach bei Ihrer Ankunft eventuelle Allergien, Unverträglichkeiten oder Ernährungsvorlieben mit, damit unsere Mitarbeiter Sie beraten und Ihnen die passenden Optionen empfehlen können.

    Welche Kleidung ist für das Abendessen im Restaurant MELVIN empfehlenswert?

    Es wird ein legerer oder smart-casual Stil empfohlen, der zur eleganten Atmosphäre des Restaurants passt. Bitte beachten Sie, dass der Zutritt in Badekleidung oder Strandschuhen nicht gestattet ist.

    Bietet das Restaurant MELVIN ein Kindermenü an?

    Ja, MELVIN bietet ein kreatives Menü, das speziell für die Kleinsten zusammengestellt wurde. Das vollständige Menü finden Sie in unserer Online-Speisekarte.

    Können Kinder zum Abendessen ins Restaurant MELVIN mitkommen?

    Ja, Kinder sind bei MELVIN immer willkommen.

    Kann ich im GOURMET Shop Obst und Gemüse bestellen und es mir in meine Suite oder Villa liefern lassen?

    Ja, wir haben einen Lieferservice für Bio-Obst und -Gemüse. Um dies zu arrangieren, rufen Sie einfach die Rezeption des Hotels Las Terrazas de Abama Suites an.

    Was ist die maximale Kapazität des Restaurants MELVIN?

    Das Restaurant bietet Platz für bis zu 90 Gäste in einem exklusiven Ambiente mit Blick auf den Atlantik.

    Ist es notwendig, für ein Abendessen im Restaurant MELVIN im Voraus zu reservieren?

    Ja, es wird empfohlen, mindestens 24 Stunden im Voraus einen Tisch zu reservieren. Dies können Sie ganz einfach über unser Reservierungssystem oder telefonisch unter +34 922 338 383 tun.

    Kann ich im MELVIN frühstücken, auch wenn ich kein Gast der Abama Hotels bin?

    Ja, die Abendessen im MELVIN stehen auch externen Gästen offen. Wir empfehlen Ihnen, im Voraus über unser Reservierungssystem oder direkt unter der Telefonnummer +34 922 338 383 zu reservieren. Die Speisekarte finden Sie hier.

    Wie lautet die Adresse des Restaurants MELVIN?

    Die Adresse lautet wie folgt:
    Hotel Las Terrazas de Abama Suites
    Calle Pino Ojeda, 4
    Guía de Isora, Teneriffa, Spanien

    Kann ich mehr als ein warmes Gericht bestellen?

    Ja, natürlich. Der Zuschlag für die zweite Wahl beträgt 5 € pro Gericht.

    Ist es möglich, das Frühstück auf dem Zimmer zu bestellen?

    Derzeit ist dieser Service in Atlántico nicht verfügbar.

    Wie lautet die Adresse des Restaurants Atlántico?

    Das Restaurant Atlántico befindet sich im Clubhaus von Abama Golf, Pino Ojeda 2, Guía de Isora, Teneriffa, Spanien.

    Wie sind die Öffnungszeiten des Restaurants Atlántico?

    Das Atlántico ist täglich zum Frühstück und Mittagessen geöffnet. Dienstags und mittwochs ist es zum Abendessen geschlossen.
    Frühstück: 7:30 bis 11:00 Uhr
    Mittagessen: 12:00 bis 17:00 Uhr
    Sportbar-Service: Von 8:00 bis 18:00 Uhr
    Abendessen: Dienstags und mittwochs geschlossen: 19:00 bis 22:00 Uhr

    Ist eine Voranmeldung erforderlich?

    Ja, es wird empfohlen, einen Tisch im Voraus zu reservieren, um die Verfügbarkeit zu gewährleisten. Dies kann ganz einfach über unser Reservierungssystem oder telefonisch unter +34 922 338 383 erfolgen.

    Wo kann ich die Speisekarten des Restaurants Atlántico einsehen?

    Das Frühstücks-, Mittags- und Abendmenü kann hier online eingesehen werden.

    Wie viele Gäste fasst das Restaurant TÁGARA maximal?

    Das Tágara bietet eine intime Atmosphäre und Platz für maximal 50 Gäste.

    Können Kinder im Restaurant TÁGARA zu Abend essen?

    Ja, Kinder sind herzlich willkommen, um das kulinarische Erlebnis mit der Familie zu teilen.

    Ist es notwendig, für das Abendessen im Restaurant TÁGARA im Voraus zu reservieren?

    Ja, idealerweise sollten Sie mindestens 24 Stunden im Voraus reservieren. Sie können dies über unser Reservierungssystem oder telefonisch unter +34 922 338 383 tun.

    Bietet das Restaurant ein Kindermenü an?

    Ja, Tágara hat ein speziell für Kinder zusammengestelltes Menü. Das Kindermenü finden Sie hier.

    Welche Kleidung ist für einen Besuch im Restaurant TÁGARA empfehlenswert?

    Die Atmosphäre ist elegant, aber entspannt. Es wird empfohlen, legere oder elegante Freizeitkleidung zu tragen. Der Zutritt in Badekleidung oder Strandschuhen ist nicht gestattet.

    Wo befindet sich das Restaurant TÁGARA und wie komme ich dorthin?

    Tágara befindet sich auf der Plaza Abama, unterhalb der Rezeption der Los Jardines de Abama Suite & Villas.
    Vollständige Adresse: Calle Emilia Pardo Bazán, Abama Resort, 38687, Guía de Isora, Teneriffa.
    Sie können uns ganz einfach über Google Maps hier erreichen.

    Welche Öffnungszeiten hat TÁGARA und was bietet es in jedem Zeitfenster?

    Tágara begleitet Ihren Tag mit verschiedenen Angeboten:
    Frühstück: 08:30–10:30 Uhr
    Mittagessen – Snacks: 12:30–16:00 Uhr
    Bar: 12:00–17:00 Uhr
    Abendessen (Sonntag bis Donnerstag): 18:30–21:00 Uhr
    Eine Küche mit kanarischen Wurzeln und zeitgenössischem Touch, immer mit lokalen Produkten.
    Sehen Sie sich die Speisekarten an und reservieren Sie Ihren Tisch hier oder unter +34 922 338 383.

    Wo kann ich die Speisekarten des Restaurants TÁGARA einsehen?

    Es ist direkt über diesen Link verfügbar: Frühstücks- und Mittagsmenü des Restaurants Tágara und Abendmenü des Restaurants Tágara.

    Wo befindet sich die Pool Bar Sunway?

    Die Pool Bar Sunway befindet sich am Haupt-Infinity-Pool der Las Terrazas de Abama Suites mit Blick auf den Atlantik.
    Adresse: Hotel Las Terrazas de Abama Suites, Calle Pino Ojeda, 4, 38687 Guía de Isora, Teneriffa, Spanien.

    Wie sind die Öffnungszeiten der Pool Bar Sunway?

    Täglich von 11:00 bis 19:00 Uhr geöffnet.
    Speisen und Snacks werden von 12:30 bis 16:00 Uhr serviert.

    Was bietet die Pool Bar Sunway?

    Eine entspannte Atmosphäre mit Cocktails, Bier, Säften und leichten Snacks, die den Tag am Pool begleiten. Alles wird direkt an Ihre Liege serviert, damit Sie Ihre Erholung nicht unterbrechen müssen. Die Speisekarte finden Sie hier.

    Wie kann ich die Pool Bar Sunway kontaktieren?

    Für weitere Informationen rufen Sie bitte die Nummer +34 922 338 383 an oder wenden Sie sich an die Rezeption der Las Terrazas de Abama Suites.

    Wo befindet sich La Zumería?

    Die Zumería befindet sich am zweiten Pool des Las Terrazas de Abama Suites, einer ruhigen und sonnigen Umgebung, die ideal ist, um frisch zubereitete Säfte und Smoothies zu genießen.
    Adresse: Hotel Las Terrazas de Abama Suites, Calle Pino Ojeda, 4, 38687 Guía de Isora, Teneriffa, Spanien.

    Wie sind die Öffnungszeiten von La Zumería?

    Täglich von 12:00 bis 18:00 Uhr geöffnet.

    Was bietet La Zumería?

    Natürliche Säfte, frische Smoothies und leichte Cocktails, serviert am Infinity-Pool, die Ihnen an sonnigen Tagen Frische und Vitalität schenken. Die vollständige Speisekarte von La Zumería finden Sie hier.

    Wie kann ich La Zumería kontaktieren?

    Für weitere Informationen rufen Sie bitte die Nummer +34 922 338 383 an oder wenden Sie sich an die Rezeption von Las Terrazas de Abama Suites.

    Ist der GOURMET Shop für jeden zugänglich?

    Ja, so ist es. Sie können uns besuchen und kanarische Produkte kaufen, auch wenn Sie nicht in den Abama Hotels zu Gast sind.

    Ein Tipp: Werden Sie Mitglied im myABAMA Club und erhalten Sie 5 % Rabatt auf Ihre Einkäufe im GOURMET Shop.

    Kann ich jederzeit im GOURMET Shop einkaufen?

    Ja, der Laden ist 24 Stunden am Tag geöffnet.

    Wo befindet sich der Gourmet-Shop?

    Sie finden ihn in der Lobby des Las Terrazas de Abama Suites, gegenüber der Rezeption.
    Adresse: Hotel Las Terrazas de Abama Suites, Calle Pino Ojeda, 4, 38687 Guía de Isora, Teneriffa, Spanien.

    Welche Produkte finde ich im Gourmet-Shop?

    Vulkanweine, kanarische Käsesorten und eine Auswahl an lokalen und internationalen Delikatessen. Viele davon sind Teil des gastronomischen Angebots unserer Restaurants MELVIN und Tágara.

    Wie kann ich den Gourmet-Shop kontaktieren?

    Für weitere Informationen rufen Sie bitte die Nummer +34 922 338 383 an oder wenden Sie sich an die Rezeption von Las Terrazas de Abama Suites.

    Auszeichnungen und Zertifizierungen

    subtitle-awards-andromeda

    paragraph-awards-andromeda

    • MELVIN WURDE ALS BESTBEWERTETES UNTERNEHMEN SPANIENS AUSGEZEICHNET: Platz 37 unter den besten 100  2018 Abama Hotels
    • ZERTIFIKAT FÜR EXZELLENZ 2019: Für das positive Feedback unserer Gäste. Abama Hotels
    • TRAVELLERS CHOICE 2020: Auszeichnung für die besten 10% der besten Restaurants der Welt. Abama Hotels
    • TRAVELLERS CHOICE 2021: Auszeichnung für die besten 10% der besten Restaurants der Welt. Abama Hotels
    • TRAVELLERS CHOICE 2022: Auszeichnung für die besten 10% der besten Restaurants der Welt. Abama Hotels
    trad_link_awards