Restaurant MELVIN Mit dem Markenzeichen von Martín Berasategui
Spanischer Chefkoch, dessen Restaurants 12 Michelin Sterne haben
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Spanischer Chefkoch, dessen Restaurants 12 Michelin Sterne haben
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Spanischer Chefkoch, dessen Restaurants 12 Michelin Sterne haben
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Spanischer Chefkoch, dessen Restaurants 12 Michelin Sterne haben
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Spanischer Chefkoch, dessen Restaurants 12 Michelin Sterne haben
MELVIN kennenlernen
Melvin Restaurant
Haute Cuisine mit dem Gütesiegel Berasategui
Geschmack
Von seiner privilegierten Lage mit Blick auf den Atlantik, La Gomera und den Golfplatz von Abama aus bietet das Melvin ein kulinarisches Angebot, das von Martín Berasategui geprägt ist, dessen Restaurants insgesamt zwölf Michelin-Sterne vorweisen können.
Die spanische Tradition wird in Gerichten neu interpretiert, die Fleisch nach baskischer Art, Fisch von den Küsten der Kanarischen Inseln und Reisgerichte voller Charakter kombinieren, immer mit Produkten von höchster Qualität.
Betreten Sie Melvin Restaurant mit der virtuellen Tour
Ein gastronomisches Erlebnis, das für das Abendessen reserviert ist.
Zeitplan:
Abendessen von Dienstag bis Samstag (von 18:30 Uhr bis 21:30 Uhr)
Siehe Speisekarte
Lernen Sie Chefkoch Sergio Fuentes kennen.
Sergio Fuentes wurde 1989 in Madrid geboren und entdeckte seine Leidenschaft für das Kochen in der Bäckerei seiner Familie. Im Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid perfektionierte er seine Kochkünste. Sein Praktikum im MB**, dem Restaurant von Martín Berasategui im Abama Resort Tenerife, markierte den Beginn seiner Karriere in der Haute Cuisine.
Nach seinem Aufenthalt im Azurmendi, dem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant von Eneko Atxa, kehrte er 2014 nach Teneriffa zurück, um sich dem Team des MB** anzuschließen. Seit 2017 leitet er die Küche des Melvin, wo er seine Persönlichkeit und seinen tiefen Respekt für lokale Produkte einbringt und zum Gesicht des Restaurants geworden ist.
Melvin ist das dritte Projekt von Martín Berasategui auf Teneriffa, dem erfolgreichsten Koch der spanischen Gastronomie. Ein Angebot der Haute Cuisine mit seiner persönlichen Note, das durch die zwölf Michelin-Sterne seiner Restaurants bestätigt wird.
Probieren Sie gastronomische Angebote mit eigener Identität
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MELVIN - Eine Hommage an seinen Schöpfer
MELVIN Villarroel, eine internationale Referenz im Bereich der Wohnarchitektur, entwarf das Tourismusgebiet, in dem heute das Abama Resort Tenerife steht.
Seine Vision war es, dem Resort eine eigene Persönlichkeit zu verleihen und dabei einen tiefen Respekt für die Umgebung zu wahren, um dessen Beständigkeit über die Zeit zu gewährleisten.
Als Hommage trägt das Restaurant MELVIN seinen Namen.
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Das Restaurant bot eine freundliche Umgebung, gutes Essen und hervorragendes Personal. Die Landschaft war auch atemberaubend. Auf jeden Fall zu empfehlen.
P4829ZUteresaa - Trpadvisor
Wenn Sie jemals darüber nachgedacht haben, wie das Paradies sein könnte, haben wir es gefunden!" Aufwachen mit diesem Blick auf den Golfplatz, das Meer, La Gomera... mehr kann man sich nicht wünschen! Das Restaurant Melvin von Martin Berasategui ist spektakulär (mit der gleichen Aussicht, die einen alles vergessen lässt), die Swimmingpools sind wunderschön, es gibt auch Tennis- und Paddle-Tennisplätze, eine wunderbare Anlage mit Wohnungen, die mit allem ausgestattet sind, was man braucht.
Cristina Iria Pereira - Google
Erfüllt die Erwartungen zu 200%. Unschlagbarer Service, freundlich, perfekt informiert und spektakuläre Küche! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, denn wir haben noch ein paar Sachen zum Probieren übrig.
Rodrigo V - The Fork
Mein Mann und ich haben gestern Abend hier gegessen, um unsere Flitterwochen zu beginnen. Von dem Moment an, als wir reinkamen, war der Service ausgezeichnet. Man ging auf unsere Essenswünsche ein und alles war perfekt zubereitet. Mein Mann ist ein großer Fan von gegrilltem Fleisch und er sagte, es war das beste Steak seines Lebens!
Tamar Parry - Google
Ein ausgezeichnetes, gut organisiertes Team, das uns ein hervorragendes, unvergessliches Essen in einer wunderschönen Umgebung für unseren Hochzeitstag und den besonderen Geburtstag eines von uns geboten hat.
Bernard G - The Fork
Häufig gestellte Fragen
Welche Kleidung ist für das Abendessen im Restaurant MELVIN empfehlenswert?
Es wird ein legerer oder smart-casual Stil empfohlen, der zur eleganten Atmosphäre des Restaurants passt. Bitte beachten Sie, dass der Zutritt in Badekleidung oder Strandschuhen nicht gestattet ist.
Bietet das Restaurant MELVIN ein Kindermenü an?
Ja, MELVIN bietet ein kreatives Menü, das speziell für die Kleinsten zusammengestellt wurde. Das vollständige Menü finden Sie in unserer Online-Speisekarte.
Kann ich mehr als ein warmes Gericht bestellen?
Ja, natürlich. Der Zuschlag für die zweite Wahl beträgt 5 € pro Gericht.
Ist es möglich, das Frühstück auf dem Zimmer zu bestellen?
Derzeit ist dieser Service in Atlántico nicht verfügbar.
Können Kinder zum Abendessen ins Restaurant MELVIN mitkommen?
Ja, Kinder sind bei MELVIN immer willkommen.
Ist es notwendig, für ein Abendessen im Restaurant MELVIN im Voraus zu reservieren?
Ja, es wird empfohlen, mindestens 24 Stunden im Voraus einen Tisch zu reservieren. Dies können Sie ganz einfach über unser Reservierungssystem oder telefonisch unter +34 922 338 383 tun.
Kann ich im GOURMET Shop Obst und Gemüse bestellen und es mir in meine Suite oder Villa liefern lassen?
Ja, wir haben einen Lieferservice für Bio-Obst und -Gemüse. Um dies zu arrangieren, rufen Sie einfach die Rezeption des Hotels Las Terrazas de Abama Suites an.
Was ist die maximale Kapazität des Restaurants MELVIN?
Das Restaurant bietet Platz für bis zu 90 Gäste in einem exklusiven Ambiente mit Blick auf den Atlantik.
Ist der GOURMET Shop für jeden zugänglich?
Ja, so ist es. Sie können uns besuchen und kanarische Produkte kaufen, auch wenn Sie nicht in den Abama Hotels zu Gast sind.
Ein Tipp: Werden Sie Mitglied im myABAMA Club und erhalten Sie 5 % Rabatt auf Ihre Einkäufe im GOURMET Shop.
Kann ich jederzeit im GOURMET Shop einkaufen?
Ja, der Laden ist 24 Stunden am Tag geöffnet.
Was passiert, wenn ich Allergien habe oder eine spezielle Diät einhalten muss?
Das Team von MELVIN passt das Erlebnis gerne an Ihre Bedürfnisse an. Teilen Sie uns einfach bei Ihrer Ankunft eventuelle Allergien, Unverträglichkeiten oder Ernährungsvorlieben mit, damit unsere Mitarbeiter Sie beraten und Ihnen die passenden Optionen empfehlen können.
Kann ich im MELVIN frühstücken, auch wenn ich kein Gast der Abama Hotels bin?
Ja, die Abendessen im MELVIN stehen auch externen Gästen offen. Wir empfehlen Ihnen, im Voraus über unser Reservierungssystem oder direkt unter der Telefonnummer +34 922 338 383 zu reservieren. Die Speisekarte finden Sie hier.
Wie lautet die Adresse des Restaurants MELVIN?
Die Adresse lautet wie folgt:
Hotel Las Terrazas de Abama Suites
Calle Pino Ojeda, 4
Guía de Isora, Teneriffa, Spanien
Auszeichnungen und Zertifizierungen
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