• Restaurante MELVIN Con el sello de Martín Berasategui Abama Hotels

    Restaurante MELVIN Con el sello de Martín Berasategui

    Chef español cuyos restaurantes suman 12 Estrellas Michelin
    Conoce MELVIN

  • Restaurante MELVIN Con el sello de Martín Berasategui Abama Hotels

    Restaurante MELVIN Con el sello de Martín Berasategui

    Chef español cuyos restaurantes suman 12 Estrellas Michelin
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    Restaurante MELVIN Con el sello de Martín Berasategui

    Chef español cuyos restaurantes suman 12 Estrellas Michelin
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    Chef español cuyos restaurantes suman 12 Estrellas Michelin
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    Restaurante MELVIN Con el sello de Martín Berasategui

    Chef español cuyos restaurantes suman 12 Estrellas Michelin
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Restaurante Melvin

Alta cocina con el sello Berasategui

saborea





Desde su enclave privilegiado, abierto al Atlántico, La Gomera y el campo de golf de Abama, Melvin presenta una propuesta culinaria con el sello de Martín Berasategui, cuyos restaurantes suman doce estrellas Michelin.
La tradición española se reinterpreta en platos que combinan carnes al estilo vasco, pescados de las costas canarias y arroces llenos de carácter, siempre con producto de primera calidad.

Explora los menús del Restaurante Melvin

Un encuentro gastronómico reservado para las cenas.

Localización:

Las Terrazas de Abama Suites

Horarios:

Cenas de martes a sábado (18:30 h a 21:30 h)

Conoce al chef Sergio Fuentes.

Madrileño de nacimiento (1989), Sergio Fuentes descubrió la pasión por la cocina entre los hornos de una panadería familiar y la perfeccionó en el Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid. Sus prácticas en MB**, el restaurante de Martín Berasategui en Abama Resort Tenerife, marcaron el inicio de una trayectoria ligada a la alta cocina.

Tras su paso por Azurmendi, el tres estrellas Michelin de Eneko Atxa, regresó a Tenerife en 2014 para unirse al equipo de MB**. Desde 2017 lidera los fogones de Melvin, donde imprime su personalidad y un profundo respeto por el producto local, convirtiéndose en la cara visible del restaurante.

Restaurante Melvin Abama Hotels

Melvin representa la tercera apuesta de Martín Berasategui en Tenerife, el chef más laureado de la gastronomía española. Una propuesta de alta cocina con su sello personal, avalada por las doce estrellas Michelin que distinguen a sus restaurantes.

    Degusta propuestas gastronómicas con identidad propia

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     Abama Hotels

    MELVIN - Un tributo a su creador

    MELVIN Villarroel, referencia internacional de la arquitectura residencial, proyectó el área turística donde hoy se levanta Abama Resort Tenerife.


    Su visión buscaba dotarlo de personalidad propia y un profundo respeto por el entorno, para garantizar su permanencia en el tiempo.


    Como homenaje, el restaurante MELVIN lleva su nombre.

    Recorre la experiencia culinaria de Abama Hotels

    Comentarios Abama Hotels

    El restaurante tenía un ambiente agradable, buena comida y un personal excelente. El paisaje también era impresionante. Definitivamente lo recomiendo.

    P4829ZUteresaa - Trpadvisor

    ¡Si alguna vez has pensado en cómo sería el paraíso, lo hemos encontrado! Despertarse con esas vistas al golf, el mar, la Gomera.. no puede pedirse más! El restaurante Melvin de Martín Berasategui espectacular (con las mismas vistas para conseguir que uno se olvide de todo), las piscinas preciosas, tienen también pistas de tenis y pádel, una maravilla de complejo con los apartamentos equipados con todo lo que uno pueda necesitar.

    Cristina Iria Pereira - Google

    Cumple las expectativas al 200%. Servicio inmejorable, amables, informando perfectamente, y la cocina espectacular!! Volveremos sin duda ya que nos quedaron cositas por probar

    Rodrigo V - The Fork

    Mi marido y yo cenamos aquí anoche para empezar nuestra luna de miel. Desde el momento en que entramos, el servicio fue excelente. Se adaptaron a nuestras preferencias culinarias y todo estaba cocinado a la perfección. ¡Mi marido es un gran fan de las carnes a la parrilla y dijo que era el mejor filete de su vida!

    Tamar Parry - Google

    Excelente personal muy bien organizado que nos proporcionó una comida memorable en un lugar magnífico para celebrar nuestro aniversario de bodas y el cumpleaños especial de uno de nosotros.

    Tripadvisor

    Preguntas Frecuentes

    ¿Cómo puedo contactar con la Tienda Gourmet?

    Para más información, puedes llamar al +34 922 338 383 o dirigirte a la recepción de Las Terrazas de Abama Suites.

    ¿Tiene menús para niños?

    Así es. El Restaurante TÁGARA tiene un menú creativo preparado especialmente para los pequeños comensales.

    ¿Dónde puedo consultar los menús del Restaurante TÁGARA?

    Está disponible directamente desde este enlace: menú desayunos y almuerzos del restaurante Tágara y menú cenas en el restaurante Tágara.

    ¿Dónde está La Zumería?

    La Zumería se encuentra en la segunda piscina de Las Terrazas de Abama Suites, un entorno tranquilo y soleado ideal para disfrutar de zumos y batidos recién preparados.
    Dirección: Hotel Las Terrazas de Abama Suites, Calle Pino Ojeda, 4, 38687 Guía de Isora, Tenerife, España.

    ¿Cuál es el horario de La Zumería?

    Abre todos los días de 12:00 h a 18:00 h.

    ¿Qué ofrece La Zumería?

    Zumos naturales, batidos frescos y cócteles ligeros servidos junto a la piscina infinity, pensados para aportar frescura y vitalidad durante la jornada de sol. Puedes consultar la carta completa de La Zumería desde aquí.

    ¿Cómo puedo contactar con La Zumería?

    Para más información, puedes llamar al +34 922 338 383 o dirigirte a la recepción de Las Terrazas de Abama Suites.

    ¿Cuál es el horario del Pool Bar Sunway?

    Abre todos los días de 11:00 h a 19:00 h.
    El servicio de comida y snacks está disponible de 12:30 h a 16:00 h.

    ¿Dónde está el Pool Bar Sunway?

    El Pool Bar Sunway se encuentra en la principal piscina infinity de Las Terrazas de Abama Suites, con vistas al océano Atlántico.
    Dirección: Hotel Las Terrazas de Abama Suites, Calle Pino Ojeda, 4, 38687 Guía de Isora, Tenerife, España.

    ¿Qué ofrece el Pool Bar Sunway?

    Un ambiente relajado con cócteles, cervezas, zumos y propuestas ligeras para acompañar la jornada de piscina. Todo servido directamente en tu hamaca para que no tengas que interrumpir tu descanso. Puede ver el menú desde aquí.

    ¿Cómo puedo contactar con el Pool Bar Sunway?

    Para más información, puedes llamar al +34 922 338 383 o dirigirte a la recepción de Las Terrazas de Abama Suites.

    ¿Dónde está la Tienda Gourmet?

    La encontrarás en el lobby de Las Terrazas de Abama Suites, frente a la recepción.
    Dirección: Hotel Las Terrazas de Abama Suites, Calle Pino Ojeda, 4, 38687 Guía de Isora, Tenerife, España.

    ¿Qué productos puedo encontrar en la Tienda Gourmet?

    Vinos volcánicos, quesos canarios y una selección de delicatesen locales e internacionales. Muchos de ellos forman parte de la propuesta gastronómica de nuestros restaurantes MELVIN y Tágara.

    ¿Cuándo está abierto el Gastro Bar?

    El Gastro Bar abre todos los días de 16:00 a 23:00.

    ¿Qué tipo de vestimenta es recomendable para ir a cenar al Restaurante TÁGARA?

    El ambiente es elegante pero relajado. Se recomienda venir con ropa casual o smart casual. No está permitido acceder en bañador ni con sandalias de playa.

    ¿Pueden ir niños a cenar al Restaurante TÁGARA?

    Sí, los niños son bienvenidos para compartir la experiencia gastronómica en familia.

    ¿Cuál es la capacidad máxima del Restaurante TÁGARA?

    Tágara ofrece un ambiente íntimo, con espacio para un máximo de 50 comensales.

    ¿Qué tipo de vestimenta es recomendable para ir a cenar al Restaurante MELVIN?

    Se recomienda un estilo casual o smart casual, acorde con la atmósfera elegante del restaurante. Es importante tener en cuenta que no está permitido acceder en bañador ni con sandalias de playa.

    ¿Debo reservar con antelación para cenar en el Restaurante TÁGARA?

    Es muy recomendable que reserves tu mesa con antelación. Mínimo 24 horas antes. Lo puedes hacer directamente desde la parte de arriba de esta página.

    ¿Qué ocurre si tengo alergias o sigo una dieta especial?

    El equipo del restaurante Atlántico estará encantado de adaptar la experiencia a tus necesidades. Solo es necesario comunicar cualquier alergia, intolerancia o preferencia alimentaria al llegar, para que el personal pueda recomendar las opciones más adecuadas. Si necesitas más información, puedes llamar al teléfono +34 922 338 383.

    ¿Cuál es la dirección del Restaurante Atlántico?

    El restaurante Atlántico se encuentra en la Casa Club de Abama Golf, Pino Ojeda 2, Guía de Isora, Tenerife, España.

    ¿Cuál es el horario del Restaurante Atlántico?

    Atlántico abre todos los días para desayunos y almuerzos. Martes y miércoles está cerrado para cenas.
    Desayunos: 7:30 h a 11:00 h
    Almuerzos 12:00 h a 17.00 h
    Servicio del sport bar: Desde las 8:00 h hasta las 18:00 h
    Cenas: Martes y miércoles cerrado: 19:00 h a 22.00 h

    ¿Es necesario reservar con antelación?

    Sí, se recomienda reservar mesa con antelación para garantizar disponibilidad. Puede hacerse fácilmente desde nuestro sistema de reservas o llamando al teléfono +34 922 338 383.

    ¿Dónde puedo consultar los menús del Restaurante Atlántico?

    El menú de desayunos, almuerzos y cenas está disponible para consulta online desde aquí.

    ¿Es necesario reservar con antelación para cenar en el Restaurante TÁGARA?

    Sí, lo ideal es reservar con al menos 24 horas de antelación. Puedes hacerlo desde nuestro sistema de reservas o llamando al +34 922 338 383.

    ¿Dispone el restaurante de menú infantil?

    Sí, Tágara cuenta con un menú pensado especialmente para los más pequeños. El menú infantil está disponible desde aquí.

    ¿Dónde está y cómo puedo llegar al Restaurante TÁGARA?

    Tágara se encuentra en Plaza Abama, bajo la recepción de Los Jardines de Abama Suite & Villas..
    Dirección completa: Calle Emilia Pardo Bazán, Abama Resort, 38687, Guía de Isora, Tenerife.
    Puedes llegar fácilmente siguiendo Google Maps aquí.

    ¿Qué horarios tiene TÁGARA y qué ofrece en cada franja?

    Tágara acompaña tu día con propuestas diferentes:
    Desayunos: 08:30–10:30 h
    Comida – Snacks: 12:30–16:00 h
    Bar: 12:00–17:00 h
    Cenas (domingo a jueves): 18:30–21:00 h
    Una cocina de raíz canaria con mirada contemporánea, siempre con producto local.
    Consulta los menús y reserva tu mesa desde aquí o en el +34 922 338 383.

    ¿Qué ocurre si tengo alergias o sigo una dieta especial?

    La propuesta gastronómica de Tágara puede adaptarse a tus necesidades. Solo tienes que comunicar cualquier intolerancia, alergia o preferencia al llegar. Si lo prefieres, puedes consultar el menú online aquí antes de tu visita.

    ¿Se puede pedir el desayuno a la habitación?

    Por el momento este servicio no está disponible en Atlántico.

    ¿El Restaurante MELVIN dispone de menú infantil?

    Así es. MELVIN ofrece un menú creativo diseñado especialmente para los más pequeños. Puede consultarse completo en nuestro menú online.

    ¿Puedo pedir más de un plato caliente en el desayuno?

    Sí, es posible. El suplemento por una segunda elección es de 5 € por plato.

    ¿Pueden ir niños a cenar al Restaurante MELVIN?

    Sí, los niños son siempre bienvenidos en MELVIN.

    ¿Es necesario reservar con antelación para cenar en el Restaurante MELVIN?

    Sí, se recomienda reservar mesa con al menos 24 horas de antelación. Puedes hacerlo de forma sencilla a través de nuestro sistema de reservas o llamando al teléfono +34 922 338 383

    ¿Puedo realizar un pedido de frutas y verduras en La Tienda GOURMET para que me lo traigan a la suite o Villa?

    Sí, tenemos un servicio de entrega de frutas y verduras ecológicas. Para organizarlo, solo tienes que llamar a la recepción del Hotel Las Terrazas de Abama Suites.

    ¿Puedo comprar en La Tienda GOURMET a cualquier hora?

    Sí, la tienda permanece abierta las 24 horas, para que puedas llevarte un detalle gourmet de Canarias en cualquier momento del día.

    ¿La Tienda GOURMET está abierta a todos los públicos?

    Sí, la Tienda Gourmet da la bienvenida tanto a huéspedes como a visitantes externos, con una cuidada selección de productos canarios para llevar a casa. Te aconsejamos hacerte miembro de myABAMA Club, para obtener un 5 % de descuento en todas tus compras.

    ¿Cuál es la capacidad máxima del Restaurante MELVIN?

    El restaurante dispone de espacio para acoger hasta 90 comensales, en un ambiente exclusivo con vistas al Atlántico.

    ¿Qué ocurre si tengo alergias o sigo una dieta especial?

    El equipo de MELVIN estará encantado de adaptar la experiencia a sus necesidades. Solo es necesario comunicar cualquier alergia, intolerancia o preferencia alimentaria al llegar, para que el personal pueda asesorar y recomendar las opciones más adecuadas.

    ¿Puedo ir a desayunar a MELVIN aunque no sea huésped de Abama Hotels?

    Sí, las cenas en MELVIN están abiertas también a visitantes externos. Te recomendamos que realices un reserva previa a través de nuestro sistema de reservas o directamente en el teléfono +34 922 338 383. Consulta la carta desde aquí.

    ¿Cuál es la dirección del Restaurante MELVIN?

    La dirección es la siguiente:
    Hotel Las Terrazas de Abama Suites
    Calle Pino Ojeda, 4
    Guía de Isora, Tenerife, España

    Premios y Certificaciones

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    • MELVIN PREMIADO COMO MEJOR VALORADO DE ESPAÑA: Puesto 37 entre los 100 mejores 2018 Abama Hotels
    • CERTIFICADO DE EXCELENCIA 2019: Por la valoración positiva de nuestros clientes. Abama Hotels
    • TRAVELLERS CHOICE 2020: Para el 10% de los mejores restaurantes del mundo. Abama Hotels
    • TRAVELLERS CHOICE 2021: Para el 10% de los mejores restaurantes del mundo. Abama Hotels
    • TRAVELLERS CHOICE 2022: Para el 10% de los mejores restaurantes del mundo. Abama Hotels
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